Десерт в стакане с клубникой (трайфл)

Ингредиенты

бисквит – 150 гр. (порезанного на кубики)
молоко – 250 мл.
маскарпоне – 2 ст.л.
яйца – 3 шт. (только желтки)
кукурузный крахмал – 2 ч.л.

ликер (мохито или другой) – сколько понадобится для пропитки бисквита
банан – 2 шт.
клубника – 5 шт.
миндальные лепестки – для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

1. Беру пару ложек ликера и пропитываю корж бисквита сверху.

После пропитки нарезаем бисквит на небольшие кубики.

2. Заварной крем для десерта готовится легко.

Смешиваем 50 мл. молока с крахмалом.

Добавляем пакетик ванильного сахара и 3 желтка.

Взбиваем до однородности.

3. Доводим до кипения 200 мл. молока и вливаем в молоко смесь из молока, крахмала и желтков.

Варим на маленьком огне.

Крем не должен быть слишком густым.

Готовый крем накрываем на время пищевой пленкой, чтобы он не покрылся плотной корочкой.

4. Две столовые ложки маскарпоне смешиваем с нарезанной клубникой.

Перебиваем погружным блендером.

Получается нежный клубничный крем, не густой, в меру жидкий.

5. Нарезаем бананы кружочками и компонуем десерт.

Берем высокие стаканы и выкладываем все ингредиенты слоями: бисквит, заварной крем, кружочки бананов, клубничный крем с маскарпоне.

Слои нужно повторить и десерт готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Готовим вкусный трайфл с клубникой на скорую руку. Быстро и вкусно! Трайфл быстрый рецепт для тех, кто не хочет долго возится на кухне. Идеальный десерт в стакане слоями! Десерт, который впечатляет! 😄