Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Свинина с овощами на углях
Приготовьте свинину с овощами на углях! Свиной биток с баклажаном и помидором, приправленный солью и зеленью. Рецепт с рассолом и перцами.
Продукты
- свиной биток - 1.3 кг
- баклажан - 2 шт
- помидор - 2 шт
- соль - 1 ч.л
- зелень петрушки
- зелень укропа
- растительное масло - 2 ст.л
- рассол:
- вода - 1.5 л
- сахар - 1.5 ст.л
- соль - 6 ст.л
- лавровый лист - 7 шт
- смесь перцев ( душистый перец, черный молотый ) - 1 ч.л
Пошаговый способ приготовления
Рассол:
В 1.5 литра теплой воды добавляем соль, сахар, смесь перцев, чеснок и лавровый лист.
Даем рассолу остыть.
Кладем мясо и оставляем мариноваться на 24 часа в холодильник.
Нарезаем зелень, помидор и баклажаны.
Посыпаем овощи солью.
На мясе делаем надрезы и вкладываем овощи.
Стягиваем ниткой.
Заворачиваем в пергаментную бумагу и в фольгу.
Запекаем на углях 1час 30 минут.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
343 человек оценили
В избранное
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти