Салат из свеклы без майонеза
Салат из свеклы без майонеза: запеченная или вареная свекла, чернослив, грецкие орехи, растительное (оливковое) масло и молотые семена кориандра.
Продукты
- свекла запеченная или вареная - 3 шт. среднего размера
- чернослив - 100 - 150 г
- грецкие орехи - 100 г
- масло растительное любое (у меня оливковое) - 2 - 3 ст.л.
- мёд - 1 ст.л
- молотые семена кориандра - 0,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Свеклу для этого салата можно брать как запеченную, так и вареную.
Я запекла 3 средние свеклы.
Теперь даю им остыть и очищаю от кожуры, затем режу небольшим кубиком.
Порезанную свеклу перекладываю в салатник.
Чернослив предварительно был залит теплой водой.
Теперь выкладываю его на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Затем измельчаю его ножом и добавляю к порезанной свекле.
Грецкие орехи измельчаю ножом и добавляю к остальным ингредиентам.
Заправляю салат любым растительным маслом, но лучше всего оливковым или подсолнечным нерафинированным.
Соль в этот салат не добавляется.
Сюда идёт 1 ст.л мёда.
Всё хорошо перемешать и салат готов.
А ещё, в этот салат прекрасно подходят молотые семена кориандра.
Муж заправил мне семенами кориандра мельницу от перца и теперь у меня всегда под рукой свежемолотый кориандр.
А здесь важно, чтобы кориандр был свежемолотый.
Если боитесь, что вам такое может не понравиться, то отложите пару ложек салата и сделайте чуть-чуть, на пробу.
Сохраняй и поделись с друзьями
253 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12049
Понравилось: 253
Автор: Просто Кухня
Создан: 25 мая 2021, 14:34
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти