Вход | Регистрация
Ленивый плов в духовке в пакете для запекания
Приготовьте ленивый плов в духовке в пакете! Восхитительное сочетание пропаренного риса, куриного филе, моркови, лука, чеснока и специй.
Ингредиенты
- рис пропаренный - 1,5 ст.
- куриное филе - 600 г
- морковь - 1-2 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль/перец
- приправа для плова
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- вода - 400-450 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Беру морковь и нарезаю соломкой.
Нарезаю лук.
Чеснок нарезаю кольцами.
Куриное филе нарезаю на кубики.
Отправляю в пакет для запекания пропаренный рис.
Закидываю, туда же, нарезанные овощи.
Выкладываю мясо.
Добавляю столовую ложку растительного масла.
Добавляю соль, перец, приправу по вкусу.
Хорошенечко все перемешиваю.
Заливаю водой и завязываю пакет.
Сверху делаем несколько маленьких проколов, чтобы выходил пар и отправляем в разогретую духовку на 40 мин.
Ленивый плов готов, приятного аппетита.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, нам нужно знать их среднее количество калорий и макроэлементов на 100 г. Вот данные для каждого ингредиента:
Рис пропаренный (1,5 ст.):
- 1 ст. риса (около 185 г) = 160 ккал, 3 г белков, 0.5 г жиров, 36 г углеводов.
- 1,5 ст. (около 280 г):
- Калории: 160 * 1.5 = 240 ккал
- Белки: 3 * 1.5 = 4.5 г
- Жиры: 0.5 * 1.5 = 0.75 г
- Углеводы: 36 * 1.5 = 54 г
Куриное филе (600 г):
- 100 г = 165 ккал, 31 г белка, 3.6 г жиров, 0 г углеводов.
- 600 г:
- Калории: 165 * 6 = 990 ккал
- Белки: 31 * 6 = 186 г
- Жиры: 3.6 * 6 = 21.6 г
- Углеводы: 0 г
Морковь (1-2 шт., примем 2 шт. - около 200 г):
- 100 г = 41 ккал, 0.9 г белка, 0.2 г жира, 10 г углеводов.
- 200 г:
- Калории: 41 * 2 = 82 ккал
- Белки: 0.9 * 2 = 1.8 г
- Жиры: 0.2 * 2 = 0.4 г
- Углеводы: 10 * 2 = 20 г
Лук (1 шт., около 100 г):
- 100 г = 40 ккал, 1.1 г белка, 0.1 г жира, 9.3 г углеводов.
- 100 г:
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9.3 г
Чеснок (2-3 зубчика, примем 3 зубчика - около 9 г):
- 100 г = 149 ккал, 6.4 г белка, 0.5 г жира, 33 г углеводов.
- 9 г:
- Калории: (149/100)*9 ≈ 13.4 ккал
- Белки: (6.4/100)*9 ≈ 0.6 г
- Жиры: (0.5/100)*9 ≈ 0.05 г
- Углеводы: (33/100)*9 ≈ 3 г
Растительное масло (1-2 ст. л., примем 2 ст. л. - около 30 г):
- 100 г = 884 ккал, 0 г белка, 100 г жира, 0 г углеводов.
- 30 г:
- Калории: (884/100)*30 ≈ 265.2 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
Теперь соберем все данные:
| Ингредиент | Калории | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Рис (280 г) | 240 | 4.5 | 0.75 | 54 |
| Куриное филе (600 г) | 990 | 186 | 21.6 | 0 |
| Морковь (200 г) | 82 | 1.8 | 0.4 | 20 |
| Лук (100 г) | 40 | 1.1 | 0.1 | 9.3 |
| Чеснок (9 г) | 13.4 | 0.6 | 0.05 | 3 |
| Масло (30 г) | 265.2 | 0 | 30 | 0 |
Теперь сложим все значения:
- Калории: 240 + 990 + 82 + 40 + 13.4 + 265.2 = 1630.6 ккал
- Белки: 4.5 + 186 + 1.8 + 1.1 + 0.6 + 0 = 194 г
- Жиры: 0.75 + 21.6 + 0.4 + 0.1 + 0.05 + 30 = 53.9 г
- Углеводы: 54 + 0 + 20 + 9.3 + 3 + 0 = 86.3 г
Итак, общее количество КБЖУ для вашего блюда составляет:
- Калории: ~1631 ккал
- Белки: ~194 г
- Жиры: ~54 г
- Углеводы: ~86 г
Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного веса и метода приготовления, но они дадут вам ориентировочные цифры.
