Салат из овощей и печени
Вкусный салат из овощей и печени: морковь, лук, соленые огурцы, чеснок и болгарский перец. Сытное блюдо с легкой заправкой и свежим зеленым луком.
Продукты
- печень - 300 г
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- соленые огурцы - 3 шт.
- чеснок - 3 зуб.
- перец болгарский - 1 шт.
- масло для обжаривания
- зеленый лук
Пошаговый способ приготовления
Подготовим продукты.
Печень у меня свиная, можно любую.
Печень нарежем тонко полосками и обжарим на сильном огне на сковороде 8 минут.
На крупной терке натрем морковь и обжарим, далее нарежем лук и тоже обжарим.
Нарежем соленые огурцы, нарежем болгарский перец, чеснок я порезала, но можно выдавить через чесноко давилку.
Все соединим в чашке и посыпаем зеленью.
Можно заправить перед подачей или сметаной, или майонезом.
Я ни чем не заправляю, этот салат очень сочный.
Сохраняй и поделись с друзьями
152 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4504
Понравилось: 152
Автор: anna.qwert.kiseleva
Создан: 19 апреля 2021, 13:02
Комментарии
22 апреля 2021, 13:50
Классный рецепт, думаю с куриной печени будет нежнее.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти