Солнечные маффины
Вкусные солнечные маффины с морковью, курагой и корицей. Легкие в приготовлении, они идеально подойдут для завтрака или перекуса! Рецепт маффинов: яйца, сахар, мука.

Ингредиенты
- на 12 маффинов:
- 2 яйца
- 85 г сахара
- 75 мл. растительного масла
- 100 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 150 г очищенной моркови
- 1 ч.л. корицы+муската
- 5-6 шт. кураги
Пошаговый рецепт приготовления
Поставить взбиваться яйца с сахаром в густую кремообразную пену.
Тем временем, подготовить формочки, нагреть духовку до 175 гр.
Муку с разрыхлителем просеять, добавить корицу с мускатом.
Морковь натереть на мелкой терке. Курагу мелко порезать.
На миксере убавить скорость и тоненькой струйкой влить масло. Выключить.
В два этапа добавить муку, аккуратно перемешать снизу вверх (как бисквит). Добавить морковь и курагу, быстро аккуратно перемешать, разлить тесто по формочкам и запекать до готовности.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Первый раз пробую выпечку с морковью, и в полном восторге от результата. Получились невероятно нежные маффины! Всем рекомендую!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии




