Низкокалорийный салат с кукурузой

Для заправки: один огурец натираем на мелкой терке.

Свежий огурец солим по вкусу.

Добавляем измельченный через пресс чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Перемешиваем.

Добавляем натуральный йогурт и все перемешиваем.

Заправка готова.

Для салата: свежий огурец и отварные яйца нарезаем на небольшие кубики.

С консервированных кукурузы и фасоли нужно слить всю жидкость.

Салат можно подавать так, как у меня на фото, а можно все в одном салатнике перемешать.

Выкладываем все ингредиенты для салата и поливаем все заправкой.

Получается свежий, легкий, но в тоже время сытный салатик.

К тому же еще и низкокалорийный)

Приятного аппетита!