Картофель со свиной грудинкой на углях

Смешиваем соль,черный молотый перец и копченую паприку.

Нарезаем картофель на кружочки.

Свиную грудинку нарезаем полосочками.

Посыпаем картофель и свиную грудинку смесью соли и перцев.

Сворачиваем, чередуя свиную грудинку и картофель.

Поливаем растительным маслом и заворачиваем в пергаментную бумагу и фольгу.

Жарим на углях 35 - 45 минут.

Снимаем фольгу и поджариваем на углях до румяной корочки.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!