Суфле из ряженки

Желатин перекладываем в миску и заливаем 50 мл. воды.

Оставляем на 5-7 минут, чтобы желатин набух, после убираем в микроволновку и прогреваем до теплой воды.

В глубокую миску перелейте ряженку и добавьте какао-порошок.

Добавляем сахар или заменитель сахара.

Перемешайте и попробуйте на сладость.

Вливаем растопленный желатин и взбиваем массу миксером 5 минут на средней скорости

Разливаем жидкость по стаканам и убираем в холодильник на 25 минут.

Приятного аппетита!