Кекс «коровка» на сгущённом молоке

Фото к рецепту: Кекс «коровка» на сгущённом молоке

Домашняя

200 мин.

5

Простой

714

0

0

24 января 2021, 14:35

Ингредиенты

  • молоко сгущенное вареное – 1 б.
  • яйца – 4 шт.
  • молоко – 100 мл.
  • сахар – 50 гр.
  • ванильных сахар – 10 гр.
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • мука – 150 гр.
  • грецкие орехи – 100 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Так как тесто готовится очень быстро, сразу включаем духовку разогреваться до 190 градусов.

Яйца поместим в глубокую миску и взобьем венчиком до образования легкой пены.

Добавим в яйца ¾ банки сгущенного молока и все перемешаем до однородности.

В массу добавим обычный и ванильный сахар и все хорошо перемешаем.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.

Орехи мелко порубим или измельчим с помощью блендера и отправим в тесто (немного рубленых орехов оставим для украшения).

Форму для выпечки слегка смажем маслом и отправим в нее тесто.

Выпекаем кекс в предварительно разогретой духовке 35-40 минут.

Пока кекс выпекается, приготовим заливку.

Для этого подогреем молоко и ¼ часть вареного сгущенного молока зальем горячим молоком и все перемешаем до однородности – заливка готова.

Готовый кекс достанем из духовки и сверху проткнем зубочисткой или вилкой всю поверхность.

Сверху еще теплый кекс зальем заливкой, присыплем оставшимися орешками и оставим в форме на 2-3 часа.

Сочный, нежный и очень вкусный кекс «Коровка» готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели