Салат "желудь"

Ингредиенты

картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
слабосоленая красная рыба - 100 гр.
сыр - 50 гр.

майонез - 6 ст.л.
маринованные шампиньоны - 100 гр.
маринованные огурцы - 2 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Отвариваем до готовности картофель, вкрутую яйца.

Остужаем, очищаем.

На крупной терке натираем картофель, выкладываем в блюдо для подачи в форме овала, поливаем 2 ст.л. майонеза.

Слабосоленую красную рыбу нарезаем небольшим кубиком.

Выкладываем на картофель.

На крупной терке натираем яйца.

Выкладываем на рыбу, поливаем 2 ст.л. майонеза.

Теперь сыр, натертый на крупной терке, поливаем майонезом.

Приступаем к украшению салата.

При помощи шпажки делаем углубление в салате, деля салат на 2/3 и 1/3 части.

Маринованные огурцы очищаем от кожи,натираем на мелкой терке, отжимаем жидкость.

Выкладываем на 2/3 части салата.

На мелкой терке натираем маринованные шампиньоны, выкладываем на 1/3 часть салата.

В качестве хвостика выкладываем 1 маленький гриб.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления самого лучшего салата к Новому году-Желудь. Вкусный, яркий и праздничный слоеный салат с красной рыбой понравится Вам и Вашим близким!