Закуска из селедки на праздничный стол

Селедки разделать на филе, с каждого срезать немного мякоти, чтобы выровнять по толщине.

«Лишнюю» рыбную мякоть, морковь, лук и яйца нарезать, смешать.

Добавить сыр и растопленное сливочное масло.

Перемешать.

На расстеленную пищевую пленку выложить одно филе, распределить по нему начинку.

Накрыть вторым филе, завернуть в плёнку как «конфету».

Положить в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей нарезать кусочками.

Приятного аппетита!