Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овсяные сконы с изюмом и джемом махеевъ кусочки лета

Насладитесь овсяными сконами с изюмом и сладким джемом «махеевъ» «кусочки лета». Идеально к чаю! Рецепт с овсяными хлопьями, молоком и сливочным маслом.

Продукты

овсяные хлопья быстрого приготовления - 2 ст.
мука - 2 ст.+2 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
молоко - 80 мл.
сливочное масло - 100 г
яйца - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ст.л.
изюм - 3 ст.л.
растительное масло для противня - 1 ч.л.
для подачи:
джем "махеевъ" "клубничный"
сливочное масло или сливки

Пошаговые фото

10 шт.

1. Изюм промыть, замочить на 10 мин в горячей воде.

2. В миске соединить муку, овсяные хлопья быстрого приготовления, сахар и разрыхлитель, перемешать.

3. В мучную смесь добавить растопленное сливочное масло, взбитое яйцо и тёплое молоко, перемешать.

4. В тесто добавить обсушенный изюм, аккуратно перемешать.

5. Тесто выложить на поверхность, посыпанную мукой. Тесто не месить, просто аккуратно собрать в комок, а потом распластать в слой толщиной примерно 2 см.

6. С помощью выемки или стакана, которые надо окунать в муку, вырезать из теста кружки. Остатки собрать, снова размять в пласт и вырезать ещё кружки.

7. Выложить кружки на противень с пергаментом, смазанным растительным маслом и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 - 20 мин.

8. Готовые сконы достать из духовки. Немного остудить.

9. Выложить сконы на блюдо.

10. Подать сконы тёплыми к чаю или кофе вместе со сливками или маслом и "Клубничным" джемом "МахеевЪ". Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

232 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Английская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3106

Понравилось: 232

Автор: Тамара

Создан: 30 ноября 2020, 22:21

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Сконы - это традиционная английская выпечка. Обычно подаются со сливочным маслом или сливками и джемом, преимущественно клубничным. Я приготовила полезные овсяные сконы с изюмом. Подаю, конечно же, со сливками и вкусным и ароматным джемом "Махеевъ" "Клубничный" с кусочками натуральной клубники.