Ванильный соус идеально для булок пирогов десертов
Насладитесь ванильным соусом, идеальным для булок, пирогов и десертов! Готовьте с яйцом, желтком, молоком, сливками, сахаром, яблоками и корицей.
Пошаговый способ приготовления
Молоко влить в сотейник и довести до кипения.
Соединить желток, яйцо, сливки, сахар и ванильный сахар, смешать венчиком до гладкости.
Помешивая влить тонкой струйкой кипящее молоко, вернуть смесь на плиту.
Постоянно помешивая довести до 82С, если нет термометра проверить на след на лопатке.
Процедить готовый соус через сито и охладить.
Подавать как дополнение к десертам, сдобным булочкам, шарлоткам, фруктовым пирогам.
Я предлагаю подать просто с яблоками.
Для этого из яблок удалить сердцевину, нарезать кружочками и обжарить в вафельнице каждый кружок.
Полить соусом, присыпать корицей,украсить сливками.
Сохраняй и поделись с друзьями
149 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
й
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти