Вход | Регистрация
Салат с пекинской капустой и копченой курицей
Попробуйте наш вкусный салат с пекинской капустой и копченой курицей! Сладкий болгарский перец, яйца, зелень и майонез создадут отличный вкус.
Ингредиенты
- перец болгарский сладкий - 1 шт.
- копченая курица - 300 г
- капуста пекинская - 300 г
- яйца - 2 шт.
- зелень - 0,5 пучка
- соль – 0,5 ч.л.
- черный молотый перец – 0,3 ч.л.
- майонез - 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тонко нарезанную пекинскую капусту чуть посолить и слегка помять.
Копченую курицу отделить от костей и шкуры, нарезать брусочками и добавить к капусте.
Яйца отварить, остудить и очистить.
Порубить яйца и добавить их к остальным ингредиентам.
Также добавить нарезанный соломкой сладкий болгарский перец и измельченную зелень.
Салат поперчить, добавить майонез и перемешать.
Далее попробуйте, если нужно — посолите.
Выложить салат с пекинской капустой и копченой курицей в салатник или на тарелку (горкой), украсить по желанию сразу и подать к столу.
Быстрый салат с пекинской капустой и копченой курицей готов!
Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) нужно знать питательные значения каждого из ингредиентов. Я приведу примерные значения для каждого из них.
Перец болгарский сладкий (1 шт., около 150 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
Копченая курица (300 г)
- Калории: 660 ккал (220 ккал на 100 г)
- Белки: 60 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 0 г
Капуста пекинская (300 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 0.6 г
- Углеводы: 12 г
Яйца (2 шт. - около 120 г)
- Калории: 166 ккал (83 ккал на 100 г)
- Белки: 12 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 2 г
Зелень (0,5 пучка, около 20 г)
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Соль (0,5 ч.л.)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Черный молотый перец (0,3 ч.л.)
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1.3 г
Майонез (3 ст.л., около 45 г)
- Калории: 320 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 35 g
- Углеводы: 1 г
Теперь суммируем значения:
Итоговое КБЖУ:
Калории:30 + 660 + 60 + 166 + 5 + 0 + 6 + 320 = 1247 ккал
Белки:1 + 60 + 5 + 12 + 0.5 + 0 + 0.2 + 0.5 = 79.2 г
Жиры:0 + 45 + 0.6 + 11 + 0 + 0.1 + 0 + 35 = 92.7 г
Углеводы:6 + 0 + 12 + 2 + 1 + 0 + 1.3 + 1 = 23.6 г
Итог:
- Калории: 1247 ккал
- Белки: 79.2 г
- Жиры: 92.7 г
- Углеводы: 23.6 г
Эти данные являются приблизительными, так как точное содержание питательных веществ может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
