Сладкие маринованные огурцы

Фото к рецепту: Сладкие маринованные огурцы

Домашняя

Простой

7948

0

0

24 октября 2020, 20:14

Ингредиенты

  • огурцы - 1,5 кг.
  • вода - 2 л.
  • сахар - 400 гр.
  • 9% уксус - 400 мл.
  • соль - 4 ст.л.
  • кориандр - 20 горошин
  • листья смородины - 8-10 шт.
  • укроп - 2 веточки
  • чеснок - 6-8 зубочков
  • лавровый лист - 4 шт.
  • черный перец горошком - 10-12 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим две полуторалитровые баночки.

Хорошенько промываем огурчики.

Затем раскладываем приправы по баночкам.

В каждую (1,5-литровую) кладем по веточке свежего укропа, 5-6 горошин перца, 3-4 зубчика чеснока, 4-5 маленьких листиков смородины, 2 лавровых листа, горсточку горошин кориандра.

И можно начинать утрамбовывать огурчики.

Заливаем их кипятком на 20 минут.

Затем сливаем эту воду и заливаем снова кипятком, но уже на 10 минут.

А пока готовим маринад: доводим воду до кипения, добавляем сахар и соль, размешиваем до полного растворения.

Теперь вливаем уксус, перемешиваем и снимаем с огня.

И можно слить из банок кипяток и залить огурчики маринадом.

Закрутить крышечками и оставить на зиму.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели