Сахарные ушки из детства

Первым делом посыпаем сахаром и корицей размороженный лист слоеного теста.

После нужно пройтись скалкой по тесту, но не пытаться его раскатать.

Теперь складываем книжечкой и смазываем одну половинку взбитым желтком.

Складываем пополам и отправляем в холодильник минут на 20.

После - останется только нарезать наши ушки, снова смазать желтком и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.