Картофельные зразы или пирожки с сыром
Попробуйте вкусные картофельные зразы с сыром! Нежное тесто из рисовой муки, картофель, моцарелла и ароматное масло для жарки. Идеальное лакомство!
Продукты
- картофель – 600 гр
- мука рисовая – 150 г / 10 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- сыр моцарелла – 300 гр
- масло для жарки – 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить до готовности, добавить соль, немного картофельного отвара и размять картофелемялкой;
Добавить рисовую муку и замесить картофельное тесто.
При необходимости добавить еще немного картофельного отвара.
Тесто не должно быть сухим, иначе при выпечке зразы будут трескаться;
Взять 1 ст.л. с горкой теста, сформировать шарик, а из него - лепешку.
На середину лепешки положить примерно 1 ст.л. сыра, натертого на терке, завернуть края теста, сформировав шарик, затем приплюснуть его, стараясь, чтобы не было трещин;
Обжарить по 1-2 раза с двух сторон на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета;
Подавать горячими! Очень вкусно со сметанным соусом!
Сохраняй и поделись с друзьями
237 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5354
Понравилось: 237
Автор: Наталия Фалкон
Создан: 05 октября 2020, 19:02
Видео рецепт
Дополнительная информация
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти