Анкл бенс из кабачков с помидорами

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов, воспользуемся усредненными значениями для каждого ингредиента.

Вот данные для каждого продукта:

1. Кабачок (1,5 кг):
   • Калории: 20 ккал на 100 г
   • Б: 1 г
   • Ж: 0,2 г
   • У: 4 г

Для 1,5 кг (1500 г): - Калории: 300 ккал - Б: 15 г - Ж: 3 г - У: 60 г

1. Перец болгарский (6 шт., примерно 1,2 кг):
   • Калории: 27 ккал на 100 г
   • Б: 1 г
   • Ж: 0,2 г
   • У: 6 г

Для 1,2 кг (1200 г): - Калории: 324 ккал - Б: 12 г - Ж: 2,4 г - У: 72 г

1. Лук репчатый (6 шт., примерно 1 кг):
   • Калории: 40 ккал на 100 г
   • Б: 1 г
   • Ж: 0,1 г
   • У: 9 г

Для 1 кг (1000 г): - Калории: 400 ккал - Б: 10 г - Ж: 1 г - У: 90 г

1. Помидоры (1 кг):
   • Калории: 20 ккал на 100 г
   • Б: 1 г
   • Ж: 0,2 г
   • У: 4 г

Для 1 кг (1000 г): - Калории: 200 ккал - Б: 10 г - Ж: 2 г - У: 40 г

1. Масло растительное (2/3 стакана, примерно 160 мл):

   • Калории: 884 ккал на 100 г (на 100 мл около 800 ккал)
   • Для 160 мл:
   • Калории: 1286 ккал
   • Б: 0 г
   • Ж: 140 г
   • У: 0 г

2. Сахар (2/3 стакана, примерно 135 г):

   • Калории: 387 ккал на 100 г
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 100 г

Для 135 г: - Калории: 522 ккал - Б: 0 г - Ж: 0 г - У: 135 г

1. Соль (2 ст.л., примерно 30 г):

   • Калории: 0 ккал
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 0 г

2. Уксус (9%, 0,5 ст. или примерно 120 мл):

   • Калории: примерно 20 ккал на 100 мл
   • Для 120 мл:
   • Калории: 24 ккал
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 0 г

Общий расчет КБЖУ:

• Калории:
  • Кабачок: 300 ккал
  • Перец: 324 ккал
  • Лук: 400 ккал
  • Помидоры: 200 ккал
  • Масло: 1286 ккал
  • Сахар: 522 ккал
  • Соль: 0 ккал
  • Уксус: 24 ккал

Итого: 300 + 324 + 400 + 200 + 1286 + 522 + 0 + 24 = 2056 ккал

• Белки:
  • Кабачок: 15 г
  • Перец: 12 г
  • Лук: 10 г
  • Помидоры: 10 г
  • Масло: 0 г
  • Сахар: 0 г
  • Соль: 0 г
  • Уксус: 0 г

Итого: 15 + 12 + 10 + 10 + 0 + 0 + 0 + 0 = 47 г

• Жиры:
  • Кабачок: 3 г
  • Перец: 2,4 г
  • Лук: 1 г
  • Помидоры: 2 г
  • Масло: 140 г
  • Сахар: 0 г
  • Соль: 0 г
  • Уксус: 0 г

Итого: 3 + 2,4 + 1 + 2 + 140 + 0 + 0 + 0 = 148,4 г

• Углеводы:
  • Кабачок: 60 г
  • Перец: 72 г
  • Лук: 90 г
  • Помидоры: 40 г
  • Масло: 0 г
  • Сахар: 135 г
  • Соль: 0 г
  • Уксус: 0 г

Итого: 60 + 72 + 90 + 40 + 0 + 135 + 0 + 0 = 397 г

Результат (КБЖУ):

• Калории: 2056 ккал
• Белки: 47 г
• Жиры: 148,4 г
• Углеводы: 397 г

Если есть еще вопросы, напишите!