Манные биточки с ягодным кисельным соусом
Насладитесь манными биточками с ягодным кисельным соусом! В составе: манная крупа, молоко, сливочное масло и свежие ягоды. Вкусное и аппетитное!
Продукты
- биточки:
- 400 мл молока
- 100 г манной крупы
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 5 ст.л. муки (3 ст.л. в тесто)
- растительное масло
- соус:
- 200 г ассорти свежих ягод
- 60 г сахара
- 70 мл воды
- 8 г крахмала
Пошаговый способ приготовления
Сварить манную кашу, добавить в нее сливочное масло и оставить немного под остыть.
В сотейник всыпать ягоды, сахар и 50 мл. воды.
Варить 5 минут затем ввести тонкой струйкой разведенный в оставшейся воде крахмал.
Варить еще пару минут прежде чем снять с огня.
В теплую кашу добавить яйцо и 3 ст.л. муки, хорошо все вымесить.
Мокрыми руками формировать шарики из манной смеси, обвалить в оставшейся муке и слегка приплюснуть что б получились по форме биточки.
Обжарить биточки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Перед подачей дать манным биточкам с кисельным соусом настояться в течении 10-15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
136 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти