Манные биточки с ягодным кисельным соусом
Насладитесь манными биточками с ягодным кисельным соусом! В составе: манная крупа, молоко, сливочное масло и свежие ягоды. Вкусное и аппетитное!
Продукты
- биточки:
- молоко - 400 мл
- манная крупа - 100 г
- ванилин - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- яйцо - 1
- мука - 5 ст.л.
- растительное масло
- соус:
- ассорти свежих ягод - 200 г
- сахар - 60 г
- вода - 70 мл
- крахмал - 8 г
Пошаговый способ приготовления
Сварить манную кашу, добавить в нее сливочное масло и оставить немного под остыть.
В сотейник всыпать ягоды, сахар и 50 мл. воды.
Варить 5 минут затем ввести тонкой струйкой разведенный в оставшейся воде крахмал.
Варить еще пару минут прежде чем снять с огня.
В теплую кашу добавить яйцо и 3 ст.л. муки, хорошо все вымесить.
Мокрыми руками формировать шарики из манной смеси, обвалить в оставшейся муке и слегка приплюснуть что б получились по форме биточки.
Обжарить биточки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Перед подачей дать манным биточкам с кисельным соусом настояться в течении 10-15 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
136 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти