Вишневые слойки

Слоеное тесто разморозить.

Замороженную вишню также разморозить или использовать свежую, вытащить косточки.

В сотейник выложить вишню, добавить сахар и крахмал.

Поставить на средний огонь и варить минуты 3 постоянно помешивая.

Затем снять с огня и остудить.

Тесто раскатать в пласт не тонко.

Разрезать на прямоугольники.

Выложить на противень застеленный пергаментом.

На каждой половинке прямоугольников сделать по 3 надреза.

На другую половинку выложить остывшую начинку.

Накрыть начинку половинкой с надрезами.

Защипать края.

В миску добавить 1 ст.л. молока и 1 яйцо, перемешать.

Смазать кисточкой верх теста.

Выпекать в разогретой до 190 гр. духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.

Готовые слойки можно посыпать сахарной пудрой.