Домашний гатыг(йогурт,мацони)

Фото к рецепту: Домашний гатыг(йогурт,мацони)

Ингредиенты

  • 1 литр молока
  • 1 ст.л мацони(кефира,сметаны)

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко прокипятить около 5-10 мин,в это время нужно снять пенку которая образовалаь при кипячении.Остудить,до такого состояния,как если вы опустите туда кончик мизинчика,молоко должен какбы ущипнуть,а не обжечь.Добавьте ложечку закваски,помешайте накройте целофановым пакетиком ,и укутайте чем то тёплым,оставляем в таком положении 5 часов .Через 5 часов ставим в холодельник на день(чтобы был твёрденьким)и готово к употреблению!


5.04.6363028103540471.058
draznilka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dewa
11.12.2007 06:54

полезно!

zooz
11.12.2007 07:10

Интересно,наверное сплошная польза :)

mara
11.12.2007 10:59

И вкусно и полезно 5

federal
11.12.2007 11:24

интересно

djastina
11.12.2007 11:59

Очень интересно! Нада приготовить! Спасибо! 5!

chile pepper

Очень интересно. А какое оно на вкус??? При подаче не надо добавлять сахарок или сироп? Такой домашний йогурт я бы готовила деткам.Полезно и приготовлено дома. А за рецептик 5!!!

natalina
11.12.2007 15:40

вауууууууу! бум делать;)

draznilka

И полезно и вкусно,так же многие блюдо готовим именно из него ,еше и ко многим блюдам добавляется в обязательном порядке:) деткам можно с сахаром,можно и так:)

raja
13.03.2008 04:15

забираю5

ats2230 309 05

Спасибо!Забираю к себе!5

tan-taan
30.06.2008 23:56

хорошо 5

ekaterinakranova

Супер! Ребёнка кормить само оно! Никаких консерантов! 5+!!!

nbond
17.01.2009 02:50

Полезненько!!!

olesey
21.01.2009 18:11

спасибо за рецепт, именно то что искала для ребенка. вам 5+!!!

люда19

Это закавказский "кефир" Вкусно и полезно! 555!!!

medina
02.02.2009 17:37

очень вкусно, хорошо тем, кто на диете 5+!!!

eka5268
15.03.2009 02:01

Так делают кефир.Ничего нового,но на вид совсем другое что-то.Может быть дело в мацони,но тогда мацони не кефир и не сметана,а именно мацони.

draznilka

U nas ego nazivayut GATIK:)

anitasol
24.06.2009 16:17

vi znaete probovala tak delat, moloko stoialo 3 dnia i daje ne zagustelo.. v chem mojet bit problema??

anitasol
24.06.2009 16:18

vi znaete probovala tak delat, moloko stoialo 3 dnia i daje ne zagustelo.. v chem mojet bit problema??

eirad-irad-e

кисло молочные продукты все полезны для нашего организма вед они обогащены бифидум - бактериями гатыг можно есть как чесночный соус к долме ,гатыг+варене из ягод =через блендер ,щепотки соли+гатыг=блендер . киви,банан,мягкие фрукты,ягоды + сахар по вкусу +гатыг =блендер .можно добавить в тесто.в место я.желтка смазать выпечку .хлеб и.т.д или просто так

marishka57

*BRAVO*Спасибо за нужный рецепт!555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...