Сладкий рулет из лаваша

Черешню отделить от косточек, бананы почистить и нарезать на кружочки.

Главное, что бы все не съели!

А мы за это время соединяем творог, яйцо, пару ложек сахара.

Пробиваем погружным блендером или перетираем через сито.

Половину творога (всех продуктов хватит на два рулета) распределяем на лист лаваша.

Раскладываем черешню и бананы, слегка присыпем начинку (ягоду) крахмалом, что бы весь сок остался внутри и не вытек.

Заворачиваем плотный рулет и готовим помазку.

Немного сметаны, ложку, две сахара и яйцо.

Хорошо перемешиваем.

Смажем рулеты сметаной и отправляем в разогретую духовку.

Запекаем до золотистости при 200 градусах.

Готовым рулетам даем немного остыть, это самое сложно в приготовлении.

Рулет отлично нарезается, начинка сочная.

Лаваш, как всегда, выручил!