Идеальный рецепт приготовления мяса

Фото к рецепту: Идеальный рецепт приготовления мяса
ДомашняяПростой
685901

Ингредиенты

  • стейк рибай на кости 4 шт. (можно заменить любой частью)
  • соль крупная морская
  • розмарин (сушеный и свежий)
  • специи для гриля и барбекю
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо посыпаем солью, розмарином, специями.

Добавляем оливковое масло.

Делаем мясу "массаж" - аккуратно обтираем мясо в масле и специях.

Можно добавить свежий тимьян и розмарин.

Оставить мариноваться на 30-60 мин.

Складываем мясо в рукав и отправляем в духовку разогретую до 150 С на 2 часа.

Затем готовим еще 2 часа при 120 С.

Итого мясо томится ровно 4 часа.

Достаем из духовки мясо, даем остыть и пробуем.

Аромат просто божественный!

Посмотрите на эти волокна, как они рассыпаются...

Могу сказать с уверенностью, теперь любое мясо я буду готовить только так!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты