Экономный рецепт. творожное печенье из детства! без яиц! мягкое и вкусное!

Давайте рассчитаем калорийность и баланс белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для данного рецепта. Приведенные значения будут приблизительными, так как калорийность ингредиентов может немного варьироваться в зависимости от производителя.

ИНГРЕДИЕНТЫ И ИХ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ

1. Мука (160-180 г)

   • 160 г: ≈ 600 ккал (375 ккал на 100 г)
   • 180 г: ≈ 675 ккал

2. Творог (150 г, 5%)

   • ≈ 150 г: 120 ккал (80 ккал на 100 г)

3. Сахар (2 ст.л., около 30 г)

   • ≈ 120 ккал (400 ккал на 100 г)

4. Сливочное масло (70 г)

   • ≈ 500 ккал (700 ккал на 100 г)

5. Разрыхлитель (1 ч.л., около 5 г)

   • ≈ 5 ккал (на 100 г ≈ 20 ккал)

6. Сода (1/4 ч.л.)

   • ≈ 0 ккал

7. Приправа (например, сахар с корицей, 30 г)

   • ≈ 120 ккал (400 ккал на 100 г)

ИТОГО КАЛОРИЙНОСТИ:

Минимальное значение:- Мука (160 г): 600 ккал- Творог: 120 ккал- Сахар: 120 ккал- Сливочное масло: 500 ккал- Разрыхлитель: 5 ккал- Сода: 0 ккал- Присыпка: 120 ккал

Общее суммарное количество калорий:
600 + 120 + 120 + 500 + 5 + 0 + 120 = 1465 ккал

Максимальное значение:- Мука (180 г): 675 ккал- Творог: 120 ккал- Сахар: 120 ккал- Сливочное масло: 500 ккал- Разрыхлитель: 5 ккал- Сода: 0 ккал- Присыпка: 120 ккал

Общее суммарное количество калорий:
675 + 120 + 120 + 500 + 5 + 0 + 120 = 1540 ккал

КБЖУ (по максимальному значению):

1. Белки:
   • Творог (150 г, 5%): ~18 г (12 г на 100 г)
   • Мука (160-180 г): ~16-18 г (в зависимости от сорта)

Итог: 34-36 г

1. Жиры:
   • Сливочное масло (70 г): ~ 50 г (до 70% жиров)
   • Творог (150 г): ~ 8 г

Итог: 58 г

1. Углеводы:
   • Мука (160-180 г): ~118-135 г (в среднем 75 г на 100 г)
   • Сахар (30 г): ~30 г
   • Разрыхлитель, сода: negligible
   • Присыпка: ~30 г (в зависимости от сахара)

Итог: 178-195 г

Итого по максимальному значению:

• Калории: ~1540 ккал
• Белки: ~34-36 г
• Жиры: ~58 г
• Углеводы: ~178-195 г

Эти значения могут незначительно варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их сортов.