Экономный рецепт творожное печенье из детства без яиц мягкое и вкусное
Экономный рецепт творожного печенья из детства! Мягкое и вкусное без яиц. Используйте любой творог и сахар по вкусу, добавьте корицу для аромата!
Продукты
- мука 160-180 г (зависит от влажности творога)
- творог 150 г (у меня 5%, но можно любой)
- сахар 2 ст.л. (можно больше, если хочется более сладкого)
- сливочное масло (или маргарин) 70 г
- разрыхлитель 1 ч.л. без горки
- сода 1/4 ч.л.
- для присыпки
- готовая смесь сахара с корицей 30 г
- или
- смешайте сахар с корицей 2 ст.л. сахара на 0,5 ч.л. корицы (можно больше)
Пошаговый способ приготовления
1. В творог добавить сахар, мягкое сливочное масло, и пробиваем всё блендером до пастообразной консистенции.
2. Отдельно смешиваем просеянную муку, соду и разрыхлитель.
3. Соединяем сухую массу с творожно-масляной.
4. Замешиваем мягкое тесто. Оборачиваем в пакет либо пищевую плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
5. Затем припыляя стол мукой раскатываем тесто в пласт около 2-3 мм толщиной и любой круглой формой вырезаем кружочки, можно просто стаканом.
6. Для присыпки нужен сахар, либо сахар с корицей. Обмакиваем наш кружок в присыпку, сгибаем пополам, чтоб присыпка оказалась внутри, и ещё раз обмакиваем уже половинку в присыпку и ещё пополам. Верх также обмакиваем и выкладываем на пергамент.
7. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
8. Румяные, мягкие и очень вкусные печенья из детства!
Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2055
Понравилось: 10
Автор: AnaStaSia72
Создан: 09 июня 2020, 10:25
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти