Рецепт японской закуски с селедкой
Узнайте простой рецепт японской закуски с сельдью, маринованными огурцами, зеленым горошком, яйцами и майонезом. Порадуйте друзей вкусным угощением!

Ингредиенты
- сельдь 2 шт.
- маринованные огурцы 3 шт.
- зеленый горошек 150 г
- яйца 3 шт.
- черный перец
- майонез 2-3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
И действительно в этом рецепте самое сложное, это почистить селедку.
Если все готово, закуска будет готова через несколько минут.
Каждое филе слегка отбиваем через пленку.
Наша задача выровнить до одной толщины.
Подготовленное филе разрезаем пополам, по длине.
Для салата соединяем горошек, огурцы и лук.
Лук с огрурцами нарезаем мелким кубиком, горошек оставляем как есть.
Добавляем черный перец по вкусу и пару ложек майонеза для связки.
Формируем закуску.
1/3 отварного яйца в основание, вокруг яйца полоска селедки (ободком).
Закрепить можно зубочистками или как я сегодня обвязал зеленым луком.
Сверху заполняем салатом и закуска готова!
Ярко, сочно и много селедки, мне такой вариант очень нравится!
Пошаговые фото рецепта






Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Очень люблю малосольную селедку, особенно если кто то почистит)))
Сегодня японский вариант закуски, рецепт показался интересным.
А когда приготовил, то на мой взгляд, получилось вкуснее, чем обычная селедка под шубой.
Пробуйте, готовьте на здоровье и пишите свои впечатления!
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) на основании указанных продуктов, рассмотрим средние значения для каждого из ингредиентов.
Сельдь (200 г):
- Калории: ~400 ккал
- Белки: ~50 г
- Жиры: ~22 г
- Углеводы: ~0 г
Маринованные огурцы (3 шт. ≈ 150 г):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~6 г
Зеленый горошек (150 г):
- Калории: ~70 ккал
- Белки: ~5 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~13 г
Яйца (3 шт. ≈ 150 г):
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~18 г
- Жиры: ~15 г
- Углеводы: ~1 г
Майонез (2-3 ст. л. ≈ 50 г):
- Калории: ~350 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~38 г
- Углеводы: ~2 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения КБЖУ:
Калории:
400 + 30 + 70 + 210 + 350 = 1060 ккалБелки:
50 + 1 + 5 + 18 + 1 = 75 гЖиры:
22 + 0 + 0.5 + 15 + 38 = 75.5 гУглеводы:
0 + 6 + 13 + 1 + 2 = 22 г
Итого:
- Калории: 1060 ккал
- Белки: 75 г
- Жиры: 75.5 г
- Углеводы: 22 г
Эти значения являются ориентировочными и могут меняться в зависимости от точного веса продуктов и их состава.