Цыпленок по охотничьи
Приготовьте цыпленка по-охотничьи с луком, чесноком, вялеными помидорами и розмарином. Нежное блюдо с маслинами, сливочным маслом и белым вином!
Продукты
- цыпленок – 1 кг.
- луковица - 1 шт.
- чеснок - 1 зуб.
- вяленые помидоры – 150 г
- розмарин - 1 веточка
- маслины - 150 г
- сливочное масло - 50 г
- белое сухое вино – 50 мл
- растительное масло - 4 ст.л
- лавровый лист – 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
ЗАГОТОВКА.
Разрежем цыпленка на средние кусочки ,а лук на мелкие, придавим чеснок и отправим его к луку.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В кастрюлю наливаем растительное масло ,добавляем к нему половинку кусочка сливочного масла, после того как масло разогрелось, добавляем к нему лук и чеснок.
Добавляем помидоры.
Обжариваем 5-7 мин.
Также добавим 1 лавровый лист, он придаст особый аромат.
Добавляем в нашу прожарку цыпленка.
Тушим его 5 мин.
Так же добавим вина, воды до уровня мяса.
Обязательно нужно вытащить чеснок, чтобы он не дал горечь.
Убавляем огонь и тушим 25 мин.
К цыпленку добавляем маслины и розмарин.
Добавляем соль по вкусу, тушим 5 мин.
Вытаскиваем розмарин и наше блюдо готово!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
284 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1403
Понравилось: 284
Автор: StarinaSem
Создан: 07 марта 2020, 00:36
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти