Апельсиново-гвоздичный ликер

Откройте для себя апельсиново-гвоздичный ликер с апельсином, гвоздикой, водкой, водой и сахаром. Идеальный вкус для вашего настроения и коктейлей!

Фото к рецепту: Апельсиново-гвоздичный ликер

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3787.0 ккал
Белки: 3.51 г
Жиры: 0.39 г
Углеводы: 246.02 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все ингредиенты.

В небольшой кастрюле смещать сахар, воду и гвоздику, поставить на огонь и довести до кипения.

Варить сахарно-гвоздичный ликер 15 минут после закипания, снять с огня и дать немного остыть. Апельсины поместить в дуршлаг, ошпарить кипятком и вытереть насухо.

С помощью ножа или овощечистки с апельсинов снять цедру.

Поместить цедру в сахарно-гвоздичный сироп.

Разрезать апельсины пополам и выдавить сок в сироп.

Все хорошо перемешать и влить водку.

Оставить настаиваться ликер на 1 сутки, помешивать по возможности каждые 2-3 часа.

Через сутки процедить ликер через сито и перелить в графин для подачи на стол.

Из указанного количества ингредиентов получается 700 мл ароматного ликера.

Апельсиново-гвоздичный ликер готов! Более подробный рецепт приготовления ликера смотрите на видео. Приятного времяпровождения!

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) каждого из ингредиентов, нужно учитывать их средние значения:

  1. Апельсин (примерно 130 г на 1 шт.):
    • Калории: ~47 ккал на 100 г
    • Белки: ~0.9 г на 100 г
    • Жиры: ~0.1 г на 100 г
    • Углеводы: ~11.8 г на 100 г

Для 3 штук: - Масса: 390 г - Калории: (390 г / 100 г) * 47 ккал = 183 ккал - Белки: (390 г / 100 г) * 0.9 г = 3.51 г - Жиры: (390 г / 100 г) * 0.1 г = 0.39 г - Углеводы: (390 г / 100 г) * 11.8 г = 46.02 г

  1. Гвоздика (примерно 6 ккал на 1 г):

    • На 25 шт. (около 5 г):
    • Калории: 5 г * 6 ккал = 30 ккал
    • Белки, жиры, углеводы: в незначительных количествах, можно не считать.
  2. Водка (40% алкоголь, 1 г алкоголя = 7 ккал):

    • Для 500 мл:
    • Калории: 500 мл * 0.8 = 400 г алкоголя
    • Калории: 400 г * 7 ккал = 2800 ккал
    • Белки, жиры, углеводы: 0 г
  3. Вода – 0 ккал.

  4. Сахар:

    • Калории: 387 ккал на 100 г
    • Для 200 г: (200 г / 100 г) * 387 ккал = 774 ккал

Теперь подытожим все данные:

Итоговые значения КБЖУ

  • Калории:
    • Апельсин: 183 ккал
    • Гвоздика: 30 ккал
    • Водка: 2800 ккал
    • Вода: 0 ккал
    • Сахар: 774 ккал

Итого: 183 + 30 + 2800 + 0 + 774 = 3787 ккал

  • Белки:
    • Апельсин: 3.51 г
    • Гвоздика: 0 г
    • Водка: 0 г
    • Вода: 0 г
    • Сахар: 0 г

Итого: 3.51 г

  • Жиры:
    • Апельсин: 0.39 г
    • Гвоздика: 0 г
    • Водка: 0 г
    • Вода: 0 г
    • Сахар: 0 г

Итого: 0.39 г

  • Углеводы:
    • Апельсин: 46.02 г
    • Гвоздика: 0 г
    • Водка: 0 г
    • Вода: 0 г
    • Сахар: 200 г

Итого: 46.02 + 200 = 246.02 г

Конечный результат:

  • Калории: 3787 ккал
  • Белки: 3.51 г
  • Жиры: 0.39 г
  • Углеводы: 246.02 г
Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0479
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru