Макароны пикантные с яблоком

Макароны отварить до готовности.

Откинуть их на дуршлаг.

Морковь нарезать на некрупные кубики.

Разогреть сковороду с растительным маслом и добавить морковь.

Пока морковь немного обжаривается, нарезаем мелко лук.

Добавляем его к моркови и перемешиваем.

Яблоко очистить и нарезать на произвольные кусочки. выложить в сковороду, к овощам.

Перемешать.

Добавить сахар и снова перемешать.

Томатная паста и вновь перемешать.

Добавляем макароны и перемешиваем.

Солим, перчим и обжариваем их, помешивая примерно 5 минут.

При подаче посыпаем зеленью.

Вкусные макароны с яблоком готовы.

Приятного аппетита.