Рулет из селедки на углях

1. Разделываем свежемороженую сельдь на филе.

2. Смешиваем специи.

3. Посыпаем филе сельди специями с двух сторон.

4. Нарезаем лук и сбрызгиваем немножко уксусом.

5. Выкладываем на филе порезанный лук и соленый огурчик.

6. Заворачиваем в рулет и скрепляем зубочистками.

7. Жарим на углях по 5 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!