Шоколадная паста домашняя
Приготовьте домашнюю шоколадную пасту с какао, сахаром и сухим молоком. Чем меньше молока, тем гуще! Добавьте орехи для аромата и вкуса.
Продукты
- молоко - 100-150 г
- растительное масло - 150-200 г
- сухое молоко или детская молочная смесь - 1 ст.л.
- какао - 2 ст.л.
- сахар - 1-2 ст.л.
- ванильный сахар - 10 г
- измельченные орехи - 50 г
Пошаговый способ приготовления
1. В теплое молоко добавьте сахар и ванильный сахар. Дальше можно поступить двумя способами:
1) лить растительное масло тонкой струйкой, регулируя густоту по желанию;
2) влить сразу все растительное масло, взбивать масло с молоком, удерживая ножку блендера на дне стакана, потом медленно ее поднимая.
Чем больше молока и меньше масла, тем более жидкой получится паста, и наоборот.
2. Добавить сухое молоко, какао, перемешать до полной однородности.
По желанию можно добавить любые орехи, только сначала их нужно измельчить в кофемолке.
3. Дать пасте настояться 1 час и можно кушать.
После холодильника шоколадная паста будет еще гуще.
Сохраняй и поделись с друзьями
199 человек оценили
10 человек сохранили