Закуска из лаваша "носочек деда мороза"

Закуска из лаваша "носочек деда мороза" — аппетитные ручные закуски с армянским лавашем, болгарским перцем, помидорами черри и моцареллой, с соусом на выбор.

Ингредиенты

лаваш (армянский) – 4-5 листов, чтобы вырезать формочки
перец болгарский (разноцветный) – 1-2 шт.
помидоры черри – 5-6 шт.
сыр (моцарелла или любой другой)
соус из помидор (соус гриль, соус барбекю, томатный или кетчуп)

Пищевая ценность

Белки: 40.0 г

Жиры: 32.0 г

Углеводы: 94.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1) Из тонкого лаваша можно вырезать любые формы, например елочки, звездочки, что угодно.

Но я вырезала с помощью бумажного трафарета небольшие носочки или сапожки.

Нам понадобится 12 штучек.

2) На мелкой терке натираем сыр, лучше использовать моцареллу или любой сыр, который хорошо тянется.

И нарезаем перец небольшими кубиками.

3) Помидорки черри нужно нарезать тоненькими дольками с помощью острого ножа.

4) Берем нарезанный лаваш и начинаем оформлять закуску.

Кладем один носочек снизу, посыпаем обильно тертым сыром и накрываем вторым носочком из лаваша.

5) Намазываем любым соусом, в состав которого входят помидоры.

Это может быть и соус гриль, и кетчуп или соус барбекю или просто томатное пюре, дело вкуса.

6) Верхнюю часть носочка, которая обычно светлая, посыпаем тертым сыром.

7) Посередине украшаем мелко нарезанным зеленым перцем.

А на нижнюю часть кладем тоненькие дольки помидоров черри.

Теперь закуску нужно слегка запечь, чтобы сыр расплавился и овощи слегка подрумянились.

Можете отправить сапожки на сковороду или в духовку на 10 минут.

Готовьте эту вкусную и простую закуску с детьми!

Они будут в полном восторге. :)

Всем приятного аппетита! Счастливого Нового Года!!!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:1882
Понравилось:0
Автор:Tatiana Art Cooking
Создан:31 декабря 2019, 21:13
Каталоги:Бутерброды Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

В преддверии Нового Года я решила приготовить теплую сырную закуску для праздничного стола «Носочек деда мороза». Которую, во-первых, готовить весело, во вторых вы можете подключить детей к этому процессу, а в третьих нам понадобится всего лишь тонкий лаваш и простое продукты.

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) блюда на основе указанных ингредиентов давайте примерно оценим каждый из них. Поскольку количество компонентов может варьироваться, приведу оценку на основе примерных норм.

1. Лаваш армянский

Количество: 4-5 листов (~150 г).
КБЖУ (на 100 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 49 г
Итого (150 г):
- Калории: 375 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 9 г
- Углеводы: 73 г

2. Болгарский перец

Количество: 1-2 шт. (~150 г).
КБЖУ (на 100 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 4 г
Итого (150 г):
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0,3 г
- Углеводы: 6 г

3. Помидоры черри

Количество: 5-6 шт. (~100 г).
КБЖУ (на 100 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 4 г
Итого (100 г):
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 4 г

4. Сыр (моцарелла или аналог)

Количество: ~100 г.
КБЖУ (на 100 г):
- Калории: 300 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 2 г
Итого:
- Калории: 300 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 2 г

5. Соус из помидор

Количество: ~50 г.
КБЖУ (на 100 г) (например, томатный соус):
- Калории: 80 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 18 г
Итого (50 г):
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 9 г

Суммарное КБЖУ

Теперь складываем все вместе:

Ингредиенты	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лаваш	375	12	9	73
Болгарский перец	30	1,5	0,3	6
Помидоры черри	20	1	0,2	4
Сыр	300	25	22	2
Соус из помидор	40	1	0,5	9
Итого	765	40	32	94