Праздничный завтрак воздушная запеканка
Насладитесь праздничным завтраком с воздушной запеканкой из сухого творога, куриных яиц, изюма и ванилина Хаас. Идеальное сочетание для особого дня!
Продукты
- творог сухой, рассыпчатый 1200 г
- яйцо куриное 5-6 шт.
- сахарный песок 5-6 ст.л.
- ванилин от хаас 1 г
- соль 1 ч.л. без горки
- кукурузный крахмал от хаас 4 ст.л.
- изюм 200 г
Пошаговый способ приготовления
Смешиваем творог с яйцами, сахаром, солью и ванилином от Хаас.
Добавляем крахмал, тщательно перемешиваем.
Изюм я не замачиваю, просто мою его перед использованием в горячей воде, отжимаю и добавляю в запеканку.
Выкладываем творожную массу в форму, у меня она прямоугольна 20 на 25см.
Для удобства извлечения застилаю форму пекарской бумагой, (увидела этот способ у кого-то из девочек на сайте).
Выпекаем в духовке при 180град минут 45-50, масса должна стать плотной и слегка зарумяниться, ориентируйтесь на свою духовку.
В идеале нужно дать запеканке ночь настояться, чтобы она хорошо держала форму, но, если очень хочется, то можно есть и когда она немного остынет, но при нарезании она может развалиться.
Эта запеканка вкусна как в тёплом, так и в холодном виде, если, после остывания, её немного подогреть на сковороде со сливочным маслом или в микроволновке, она станет, как только что из духовки, пышной и нежной.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6316
Понравилось: 9
Автор: Ксюша Сафронова
Создан: 29 декабря 2019, 21:59
Дополнительная информация
У нас уже стало традицией отмечать Новый год с друзьями на даче, и в прошлом году я решила приготовить такую запеканку с собой, чтобы детям было чем завтракать! К моему удивлению даже взрослые не отказались от кусочка, а потом у меня просили рецепт!!!
Так что смело забирайте рецепт и готовьте! С Наступающим Новым годом!
А я пойду готовить запеканку, чтобы взять её с собой на дачу, а то от этой почти ничего уже не осталось )))
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти