Коржики банановые - к чаю за считанные минуты

Ингредиенты

банан 1 шт. (около 150 г),
масло сливочное 70 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 50 гр. ( - больше),

мука 330 гр.
разрыхлитель 5 гр.
соль,
корица, ванилин .

Пошаговый рецепт приготовления

Банановые коржики можно приготовить к чаю или к завтраку за считанные минуты. Эту вкусную ароматную выпечку удобно брать с собой. Снаружи хрустящие, а внутри - мягкие и рассыпчатые. Можно сделать в виде печенья.

В миску положить резанный банан, масло комнатной температуры, размять вилкой.

Добавить сахар, соль, ванилин, размешать.

Всыпать муку с разрыхлителем, замесить тесто.

На листе пергамента раскатать пласт толщиной 8 - 10 мм, нарезать квадратами.

Переложить пергамент с коржиками на противень.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке около 20 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Готовые коржики посыпать сахарной пудрой.

Подробнее смотрите в видеоролике.

Приятного аппетита!