Свинина по свански с курагой
Насладитесь свининой "по-свански" с курагой и сванской солью! Нежный окорок одним куском станет изюминкой вашего стола. Попробуйте этот вкусный рецепт!
Пошаговый способ приготовления
Продукты, которые нам понадобятся.
Мясо натереть сванской солью и оставить на 3-4 часа.
Сделать разрез вдоль куска на ¾.
Тоже приправить сванской солью.
Выложить в карман курагу в один слой.
Плотно перевязать кусок мяса кулинарной нитью.
Поместить в рукав для запекания, уложить на противень.
Запекать при 160 градусах 60 -90 минут.
Достать из духовки, дать отдохнуть минут 15, освободить от рукава и нитки.
Нарезать на порционные куски и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТИТА!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
64 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мне, кажется, я нашла еще одно идеальное сочетание продуктов. Это для нас конечно, иначе очень нескромно звучит))). Но при возможном минимуме продуктов и манипуляций, результат превосходит все ожидания. Превосходно и в качестве горячего блюда и на бутерброд. Весьма рекомендую!!
Комментарии
27 ноября 2019, 12:44
Замечательное мясо. Понравилась идея "кармана" для начинки. Спасибо. Забираю в копилку.
01 декабря 2019, 10:00
Прекрасный рецепт приготовления мяса!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти