Сэндвич с яйцом, колбасой и сыром

Нарезаем колбасу и сыр таким образом, чтобы они могли покрыть большую часть тоста.

Ну и, конечно же, чем тоньше, тем лучше.

Достаем сковороду, немного масла.

Разбиваем яйца и пытаемся их распределить по сковороде.

Затем солим.

Пробиваем желтки и переворачиваем.

Готовятся они быстро (около 2 минут).

Затем на той же сковороде можно по 30 секунд обжарить каждый тост, но только с одной внешней стороны. Сделаем простой соус.

Смешиваем кетчуп с майонезом в соотношении 1:1.

Полученным соусом смазываем внутреннюю сторону сэндвича.

Первым слоем идет яйцо.

Вторым колбаса.

Сверху сыр.

Вторую часть тоста тоже необходимо смазать.

Накрываем и придавливаем как можно плотнее.

Отправляем в микроволновку на минуту-полторы.

Разрезаем на треугольники.