Латте без кофемашины.

Фото к рецепту: Латте без кофемашины.

Домашняя

Простой

5875

1

1

18 ноября 2019, 15:24

Ингредиенты

  • вода — 150 мл. (или меньше, )
  • кофе молотый — 1 ст.л. с горкой
  • молоко — 1 ст.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления двух порций латте Вам понадобится 1 порция эспрессо. 1 стакан молока переливаем в кастрюлю и ставим на огонь.

Молоко можете использовать растительное, но магазинное.

Не доводите молоко до кипения, где-то до 60 ° будет достаточно.

Это когда горячо, но ещё терпимо.

Переливаем молоко в френч пресс, опускаем пресс, затем поднимаем его и начинаем дёргать его вверх, вниз...

Взбиваем так секунд 10.

Убираем поршень.

Круговыми движениями уберём большие пузыри, затем дополнительно несколько раз постучим.

Переливаем густую пену в нашу заготовку.

Секунд 5 перемешиваем ложкой.

И далее Вы увидите разделение на 3 слоя: молочный, кремовый и кофейный. Приятного и тёплого вечера! :)

Дополнительная информация

   Начинаем неделю горячих напитков на зиму. Первый на очереди — кофе латте, или кофе с молоком по нашенскому. Приготовим латте в домашних условиях, без кофемашины и всего за 5 минут. С густой и насыщенный пеной и крепким эспрессо в основе (думаю, как сварить кофе вы уже знаете). Кстати, в рецепте можно использовать магазинное растительное молоко, оно содержит стабилизаторы и так же отлично взбивается в густую пену. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ForumBoy
23.04.2020 13:27
Ответить

Если хотите для себя понять, что лучше и какой кофе вам больше подходит.

Капучино или Латте?!

Можете прочитать хорошую статью cheekyhttp://coffeeproject.ru/blog/gid-po-kofe-s-molokom-kto-vkusnee

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели