Супчик из чечевицы с сухариками быстро и сытно
Супчик из чечевицы с сухариками - быстро и сытно. Все ингредиенты: чечевица, картофель, морковь, томатная паста. Попробуйте этот легкий и вкусный рецепт!
Продукты
- ингредиенты для кастрюли 3 л
- вода - 2.2-2.5 л
- чечевица персидская - 220-250 г
- картофель - 3-4 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- томатная паста - 1-2 ст.л.
- соевый соус - 3 ст.л.
- соль
- специи
- масло растительное
- для сухариков:
- хлеб (батон)
- масло оливковое
- соль
- специи
Пошаговый способ приготовления
В кипящую воду отправить чищеный картофель среднего размера целиком и промытую чечевицу.
Чечевица, которую я использую варится около 20 минут.
В это время на растительном масле обжарить резаный лук с добавлением тертой моркови.
Положить томатную пасту, соевый соус, размешать и подержать еще немного на огне.
Готовый картофель убрать из кастрюли, помять его, чтобы остались небольшие кусочки и вернуть в кастрюлю.
Положить обжаренные овощи, соль, специи.
Дать слабо покипеть еще 1-2 мин., выключить газ и дать настояться 20-30 мин.
Для сухариков нарезать хлеб или батон, положить на сковороду, добавить масло, соль, специи (я беру сушеный чеснок, копченую молотую паприку и какую-нибудь смесь специй).
Сушить на умеренном огне, помешивая.
Подавать суп с сухариками.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
224 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 35 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3387
Понравилось: 224
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 17 октября 2019, 12:50
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти