Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриный рулет с плавленным сыром и беконом

Вкусный куриный рулет с плавленным сыром и беконом, приправленный чесноком и специями. Попробуйте это идеальное блюдо для ужина!

Продукты

курица - 1 шт
плавленый сыр - 2 шт
бекон (грудинка, сервелат - на выбор) - 200 г
чеснок
специи

Пошаговый способ приготовления

Сначала отделяем курицу от костей, но оставляем цельную тушку. Не волнуйтесь, главное спокойствие и острый нож

Таким образом: кладем курицу грудкой вниз и делаем разрез со стороны спинки. (Только не прорежьте грудку). Вырезаем хребтовую кость и дальше дело техники. Удаляем полностью косточки - поверьте, это не сложно.

Затем выкладываем курочку (получился такой комбинезончик), отбиваем слегка.

Смазываем майонезом (можно горчичкой), солим достаточно щедро, перчим, чесночим (ч/з чеснокодавку). И оставляем минут на 10-15

Затем сверху выкладываем тонко нарезанный бекон (можете заменить салом, колбасой с/к - главное чтобы было побольше жирка)

На бекон выкладываем нарезанный плавленный сыр.

Все, дело сделано! - Сворачиваем рулетом, закалываем зубочистками и вперед в духовку примерно на 250 гр.

Остужаем (либо режем горячим) и подаем.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

89 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15362

Понравилось: 73

Автор: marishap78

Создан: 06 декабря 2007, 19:45

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски Куриный рулет

Дополнительная информация

Дорогие кулинары! Рецепт выбрала недавно в интернете на сайте www.good-cook.ru, спасибо огромное г-же Tasmir и, с ее позволения, я размещю рецепт и здесь. Исконное название было "Куриный рулет от Валерика". Недавно делала на д.р. ребенка. Курицу "смели" со скоростью звука. Причем, в горячем виде мне он понравился больше.

Друзья мои! Самое главное удалить ВСЕ косточки (из крылышек, из ножек). И это совсем не трудно. Я сначала взяв в руки нож приняла на грудь 50 г. ) Думала изуродую куру. Но получилось!

alisha

06 декабря 2007, 20:14

Птичку жалко здорово сделано и вкусно!

rezept

06 декабря 2007, 20:19

хватит ли у меня терпения на такое? 5

pokos

06 декабря 2007, 20:25

Умничка! 5! Идея отличная. Только вопрос, а как запекать? Смазывать сверху, смазывать противень, подливать водички, в общем есть ли нюансы?

marishap78

06 декабря 2007, 20:29

Я запекала в пергаменте. Можно в фольге, можно на открытом противене. Только в таком случае нужно будет рулет поливать соком, который выделяется в процессе жарки.

marishap78

06 декабря 2007, 20:30

И еще, я смазала сверху майонезом. Можно и сметанкой или маслом растительным.

ksyusha

06 декабря 2007, 20:42

здорово, 5

шерон

06 декабря 2007, 20:45

Обалдеть моржно,люблю всякие мясные рулетики!5!

Фруша

06 декабря 2007, 20:55

Вот это да!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

еленас

06 декабря 2007, 21:48

здорово.но у меня думая не получится.а вам только5.

наталия владимировна

06 декабря 2007, 22:36

5. На сытый желудок с трудом поняла что шкурку вы не снимали, только кости вытащили. Буду пробовать повторить ваши подвиги.

06 декабря 2007, 22:49

вместо бекона и сыра в эту шкуру можно вложить перекрученное мясо от этой курйцы, а сверху положить омлет из яиц на молоке. Зашить и далее запечь. Будет очень хорошо. Вариантов, что вложить в ту шкурку-масса

06 декабря 2007, 22:51

а смазывать сверху ничем не нужно. Получается свеху поджаристая красивая корочка.

марияn

06 декабря 2007, 23:20

Отлично!

вредная-2

07 декабря 2007, 02:35

утащила к себе!

zooz

07 декабря 2007, 07:18

Хоть и простенько, но такое объснение, что мне уже не так страшно насроиться на удаление косточек Спасибо

molli 5

08 декабря 2007, 00:49

работы много но того стоит 5!

jelena_73

08 декабря 2007, 01:13

это классно!5

мама макса

08 декабря 2007, 02:19

Поражаюсь мастерству. Только 5.

natalina

08 декабря 2007, 03:55

не знаю, решусь ли я на такое! а хочется...5!

zooz

10 декабря 2007, 12:17

Вот пришла поблагодарить, делала на выходных, немного по другому, но принцип тот же, все остались в восторге! С костями конечно повозилась, но как оказалось не так страшен черт, как его малюють Еще раз спасибо

лада

10 декабря 2007, 13:35

Снимаю шляпу перед Вашим шедевром.С Уважением.

kidlog

20 января 2008, 17:12

Очень хороший рецепт, не "сбитый", чувствуется вкус курицы. Очень пикантный! 5!

nijolialia

29 января 2008, 21:17

Супер5+

geba

01 февраля 2008, 00:23

под впечатлением, 5!