Компот

Соленья и маринады

Нашпигованная баранья нога с розмарином

Name: Нашпигованная баранья нога с розмарином
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: баранья нога; розмарин; чеснок; черный перец горошком; морская соль

Попробуйте нашу нашпигованную баранью ногу с розмарином, чесноком и черным перцем! Идеально для праздника. Морская соль подчеркивает вкус!

Продукты

баранья нога - 2 кг
розмарин - 2 веточки
чеснок - 4 зубчика
черный перец горошком - 5-6 шт.
морская соль

Пошаговый способ приготовления

Баранью ногу зачистить от жира и сухожилий.

В ступке растолочь листики розмарина, горошины черного перца, чеснок и морскую соль.

Смазать баранью ногу этой смесью и оставить мариноваться на 4-5 часов.

Положить ногу в рукав для запекания, завязать края и положить на противень.

Запекать баранью ногу при температуре 180 градусов в течение 1,5 часов.

После чего сделать надрез в рукаве для запекания, приоткрыть мясо и запекать еще 10 минут под грилем.

Пошаговые фото

4 шт.

1. Баранью ногу зачистить от жира и сухожилий.

2. В ступке растолочь листики розмарина, горошины черного перца, чеснок и морскую соль.

3. Смазать баранью ногу этой смесью и оставить мариноваться на 4-5 часов.

4. Положить ногу в рукав для запекания, завязать края и положить на противень. Запекать баранью ногу при температуре 180 градусов в течение 1,5 часов. После чего сделать надрез в рукаве для запекания, приоткрыть мясо и запекать еще 10 минут под грилем.

Сохраняй и поделись с друзьями

114 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3624

Понравилось: 114

Автор: Антон

Создан: 27 сентября 2019, 00:00

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда