Корейка к завтраку

Фото к рецепту: Корейка к завтраку

Ингредиенты

  • свиная корейка-около 1кг
  • томат
  • чеснок
  • приправы по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Корейку натираем солью, перчиком, приправами(у меня смесь французских трав)можно взять приправы для свиного мяса, шпигуем в нескольких местах чесноком,в глубокую посуду выливаем томат(около стакана, чем больше будет покрывать мясо тем лучше)кладем мясо кожей вверх и оставляем мариновать минимум на 3 часа, можно оставить на ночь.

Затем мясо достаем из маринада, заворачиваем в фольгу, немного полив сверху этим же томатом, закрываем и ставим в духовку 170-180*С на полтора часа.

Достаем мясо, открываем фольгу, вынимаем косточки(пока горячее легко удаляются), поливаем образовавшимся соком(он жирный) и ставим подрумянить минут 5-10.

Готово, можно есть как основное блюдо, очень сочное. Но я готовила для завтраков, для бутербродов.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Идею с корейкой я взяла у натальи владимировны- за что спасибо! я как-то раньше даже и не смотрела на эту часть туши, очень сочное мяско, главное брать не жирный кусочек.

5.04.6522092798170151.068
ksyusha

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
100 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natalina
06.12.2007 05:44

отличная идея! это вещь!

pyatac
06.12.2007 05:45

красотища... вкуснотища... молодчина!

rezept
06.12.2007 05:47

Теперь и я знаю что такое корейка, мы часто покупаем такое мясо, а названия не знали. Обязательно попробуем твой вариант!5555

ksyusha
06.12.2007 05:49

ну спасибо девочки, теперь с чистой совестью, с чувством выполненого долга:))) можно идти спать))

irina75
06.12.2007 05:49

ксюша карейка просто отпад!!!но на завтрак??? умничка5+++

ksyusha
06.12.2007 05:51

муж ест с утра плотно, вместо колбасы, натур продукт))

serg13
06.12.2007 06:41

Обалдеть! Уже желаю!

zooz
06.12.2007 06:43

Респект твоему мужу, уважаю существенные завтраки :) Молодец, корейка на славу! :)

hanamilana

какая вкуснотища!!!!!

zefirka
06.12.2007 10:41

Кто бы мне такой завтрак приготовил? ;) Замечательно!

улитка

Великолепно! Мне идея маринования в томатном соке ОЧЕНЬ понравилась

ygrigore
06.12.2007 11:13

Я всегда делала грудинку в луковой шелухе,но этот рецепт интересней.Молодчина!

silana
06.12.2007 11:47

Рецепт очень интересный,спасибо за идею,5!

любуся

Ой , ну у меня даже слов нет, при виде ваших рецептов!5+++++++++++++

vasilina
06.12.2007 11:53

Прекрасный завтрак! 5++++++++++++

parliament

Хороший рецепт! Такое мясо можно употреблять не только на завтрак, но и как основное блюдо! Не плохо употреблять с картофельным пюре и под красное вино!) 5+

banka2007

Ну ничего себе завтрак! Я и на обед, и на ужин тоже такое хочу:)

шерон

Какая вкуснятина!5!

марияn

Отлично!

angelina-z

Мммммм,прелесть!5!:)

марусёк

Ксюнька - королева мяса.... я тоже хочу кусочек!

jjak
06.12.2007 12:45

Смачно!:)

мила
06.12.2007 12:48

Супер, мне понравилось, и не сложно, заберу

maximusov

Да, неплохая мысль. Я тоже завтракаю всегда основательно.

лада
06.12.2007 13:09

Полностью поддерживаю все сказанное выше и благодарю за возможность сочно позавтракать.С Уважением.

pokos
06.12.2007 13:16

Умница! Буду экспериментировать, а то у меня с запеканием мяса проблемы. Наверное пересушиваю. 5+

kycheri
06.12.2007 13:46

Вкуснота!!! Ксюшка молодец!!!

chudo
06.12.2007 13:54

Ксюшаааа!Оставь кусочек:)

ksyusha
06.12.2007 13:54

Саш осталось, я же в два его только доготовила)))все уже спали

ksyusha
06.12.2007 13:55

Тань там место еще для одной фотки осталось, сейчас нарежу к завтраку, сфоткаю и угощайтесь;)

mimi
06.12.2007 13:56

не могу.......как хочу!!!!!!!!

ksyusha
06.12.2007 13:56

pokos видимо передерживаете, с мясом надо поаккуратней.

 dafna44
06.12.2007 16:34

это просто обалдеть!

irina90-60-90

Суперски! Забираю!5

wany05
11.12.2007 01:44

Как всегда только5!

olaswan
11.12.2007 04:00

Ты хочешь сказать,что он спал под этот запах?Мужик он,бесчувственный.

ksyusha
11.12.2007 05:22

я его перед этим хамсой с пивом накормила)))

molli 5
29.12.2007 04:31

ксюша ксюша и что ты с нами делаешь? 5

jelena_73

оч.аппетитно!

буба
12.01.2008 22:29

Никогда не слышала о таком маринаде-надо попробовать.Отлично!

greffevan

Супер!!!

sovenok
23.02.2008 21:16

отлично!!!!!!!

woskres
09.08.2008 01:13

отлично!обалдеть!5+++

cus-pus
12.09.2011 19:45

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты