Вкусный домашний тархун

Промойте эстрагон, отделите листочки от стеблей.

Стебли поместите в сотейник, добавьте сахар и 150 мл воды.

Доведите до кипения и варите на медленном огне 6-7 минут.

К листьям добавьте сок лайма и оставшуюся воду. Перебейте погружным блендером.

Полученную смесь процедите через сито.

К полученной жидкости добавьте остывший сироп.

Разведите концентрат газированной водой до желаемой консистенции.