Ребрышки по берлински
Вкусные ребрышки по-берлински из свиных рёбер с острым перцем, медом, соевым соусом, лимоном и оливковым маслом – идеальное блюдо для гурманов!
Продукты
- свиные ребра 1 кг
- перец острый 2 шт.
- мед 1 ст.л.
- соевый соус 5 ст.л
- лимон 1 шт.
- масло оливковое 5 ст.л
Пошаговый способ приготовления
Нарезаем перец
Смешиваем с маслом и цедрой лимона
Добавляем мед
Кладем соевый соус
Кладем ребра на гриль
Запекаем овощи (опционально)
Переворачиваем
Смазываем маринадом
Снова переворачиваем и смазываем.
Допекаем толстый край
Нарезаем
Сохраняй и поделись с друзьями
104 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Свиные ребра барбекю, на мангале, гриле, углях.
Или ребрышки по-Берлински.
Они великолепны и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву.
Благодаря высокой теплопроводности костей и относительно малому количеству мяса, свиные ребра барбекю, готовятся намного быстрее, чем шашлык.
Впрочем, запекать их можно и на углях, и на мангале, и на гриле, и даже в духовке.
К тому же, ребрышки по-Берлински не требуют предварительного маринования.
Обязательно приготовьте ребра на гриле! Устройте праздник себе и своим друзьям.
Комментарии
09 августа 2019, 11:04
На мангале так готовлю !!!!
Только угли - НАДО ПРИСЫПАТЬ СОЛЬЮ,тогда -не будет гореть . Сыпьте в 0,3-0,5 см - дым -будет,а огня-не будет,и огонь-ЛУЧШЕ ПРИСЫПАТЬ СОЛЬЮ,а не поливать жидкостью(вода,вино)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти