Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Макароны с молодыми кабачками

Насладитесь макаронами с молодыми кабачками и листиками базилика. Добавьте чеснок, оливковое масло, черный перец и соль для изысканного вкуса!

Продукты

макароны-бабочки - 320 г
кабачки молодые - 650 г
листья зеленого базилика - 10 г
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 20 г
черный перец - 1/2 ч.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

1. Кабачки натереть на крупной терке.

2. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и зубчик чеснока, обжарить в течении 1 минуты на слабом огне.

3. Добавить натертый кабачок, ½ ч.л. соли и тушить с открытой крышкой на умеренном огне 8 минут.

4. Тем временем, вскипятить воду, добавить соль и варить макароны, как указано на упаковке.

5. В сковороду с кабачками добавить мелко нарезанные листья зеленого базилика, перемешать, добавить черный молотый перец, перемешать и продолжать тушить на умеренном огне еще 2 минуты.

6. Слить воду из макарон и выложить их в сковороду с кабачками, перемешать и тушить еще 1 минуту.

7. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить листочками свежего базилика.

При желании сбрызните оливковым маслом.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9547

Понравилось: 57

Автор: Всегда Вкусно

Создан: 27 июня 2019, 15:12

Каталоги: Вторые блюда Паста

Видео рецепт

Дополнительная информация

Умение итальянцев готовить пасту с самыми разными соусами и ингредиентами безгранично. Любая провинция может легко похвастаться своими оригинальными рецептами приготовления макарон. Один из таких рецептов макароны с молодыми кабачками. Минимум ингредиентов, всего 15 минут и на вашем столе появится превосходное, нежное блюдо с ароматом зеленого базилика и вкусом настоящего лета.