Панакота с клубникой
Насладитесь нежной панакотой с клубникой! Рецепт включает сливки, молоко, сахар, ванилин, желатин и свежую клубнику. Простой и вкусный десерт!
Пошаговый способ приготовления
В небольшой сотейник или кастрюльку наливаем сливки и молоко, добавляем 100 гр. сахара и пакетик ванильного сахара, ставим на небольшой огонь.
Доводим смесь до кипения, но не кипятим, убираем с огня, даём остыть приблизительно до 60 градусов.
Желатин заливаем небольшим количеством (2-3 ст.л.) холодной воды.
Желатин должен постоять около 5 минут, за это время он набухнет.
Затем отправляем желатин в сливочно-молочную смесь и хорошо размешиваем до полного растворения желатина, разливаем в стаканчики и отправляем в холодильник на ночь.
Клубнику с сахаром перетираем в пюре с помощью блендера.
Раскладываем клубничное пюре на застывшую панакоту, ставим в холодильник еще на 30 минут.
По желанию украшаем мятой. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
178 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2832
Понравилось: 178
Автор: Галина Прилепа
Создан: 12 июня 2019, 17:25
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти