Бисквит со шпинатом

Шпината нарезать и залить кипятком на 15 минут.

Потом слить воду и отжать хорошо, чтобы ушла вся лишняя жидкость из шпината.

К шпинат у добавить масло и взбить блендером.

К яйцам добавит сахар и взбивать миксером 5 минут.

Теперь добавить шпинат перемешать ложкой и добавить муку,разрыхлитель и ваниль по вкусу.

Духовку разогреть на 180 градусов.

Форма диаметром 21 см.

Смазать маслом и перелить в неё наше тесто.

Выпекаем при 180 градусах 30-45 минут.

Проверять зубочисткой.

Бисквит получается высокий.

Его легко можно разрезать на 3 коржа и приготовить отличный торт.