Глазурь для куличей на желатине без яиц пасха
Глазурь для куличей на желатине (без яиц) — простой рецепт с желатином, сахарной пудрой и лимонной кислотой для яркой пасхальной выпечки. #пасха
Продукты
- желатин haas - 10 г
- вода питьевая - 100 мл
- лимонная кислота - щепотка
- сахарная пудра haas - 210 г
Пошаговый способ приготовления
1. Замочить желатин в холодной воде до набухания.
Растопить его на водяной бане или в микроволновке.
2. В миску насыпать сахарную пудру, добавить щепотку лимонной кислоты и влить желатин, начать взбивать миксером.
3. Взбиваем глазурь минуты 2, до пышной белой массы.
Наносим на куличи или выпечку с помощью силиконовой лопаточки.
Если масса сильно загустела, её можно прогреть несколько секунд в микроволновке.
4. Декор на глазурь надо нанести немедленно, пока она не застыла.
Хранить изделия, покрытые глазурью лучше в пакете, чтобы она не стала слишком твёрдой.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
291 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9508
Понравилось: 291
Автор: Василиса М.
Создан: 16 апреля 2019, 11:02
Дополнительная информация
Совсем скоро наступит сказочный праздник Пасха и многие хозяйки будут печь куличи. Но я знаю, что не все любят использовать в приготовлении глазури сырые белки, как раз для вас этот рецепт, всё просто и безопасно!
