Салат печень под шубой
Попробуйте салат "Печень под шубой" с куриной печенью, яйцом, яблоком, луком, колбасным сыром и майонезом — вкусное и сытное блюдо для праздника!
Продукты
- печень куриная - 250-300 г
- яйцо куриное - 4 шт.
- яблоко - 2 шт.
- лук репчатый (средний) - 1 шт.
- сыр колбасный - 150 г
- майонез
Пошаговый способ приготовления
Печень порезать кусками средней величины.
Отварить в подсоленой воде, добавить в бульон лаврушку и перец черный горошком.
Готовую печень остудить и измельчить.
Можно порезать мелко, но я измельчила блендором (но не до паштетного состояния).
Лук порезать мелкими кубиками.
Яйца и сыр натереть на крупную терку.
Яблоки почистить, удалить сердцевину и тоже на крупную терку натереть (сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели).
Собрать салат: 1 -й слой - печень + майонез (можно немного досолить)
2 -й слой - лук + майонез;
3 -й слой - яблоки + майонез;
4 -й слой - яйца + майонез + соль;
5 -й слой - сыр + майонез.
Сохраняй и поделись с друзьями
353 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12108
Понравилось: 353
Автор: Наталия Ростова
Создан: 07 апреля 2019, 14:43
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти