Запеканка из блинных рулетиков с заливкой

Фото к рецепту: Запеканка из блинных рулетиков с заливкой

Ингредиенты

  • ингредиенты для формы 20х20 см:
  • блины - 6 шт.
  • начинка:
  • творог - 500 гр.
  • сахар - 2 ст.л.
  • белок - 1 шт.
  • заливка:
  • молоко - 250 мл.
  • яйцо - 1 шт. + желток
  • крахмал - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ст.л.
  • ванилин
  • ягоды

Пошаговый рецепт приготовления

Творог размешать с вахаром и взболтанным белком.

Нужно 6 любых блинчиков, я делаю на кефире.

На каждый блин выложить начинку, свернуть рулетом, отрезать края и порезать рулет на четыре части.

На дно смазанной маслом формы положить обрезки, а сверху кусочки рулета, начинкой вверх.

Для заливки смешать миксером молоко, яйцо и оставшийся желток, сахар, крахмал, ванилин.

Залить блинчики, сверху разложить ягоды.

Запекать в разогретой духовке при 190 град. 25-30 мин., ориентируйтесь по своей духовке.

Готовой запеканке дать немного остыть, можно посыпать сахарной пудрой, полить сиропом.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Запеканка из блинных рулетиков с заливкой получается вкусной. А заливка, превращаясь в крем, придаёт блюду нежность. Я обычно делаю сладкую запеканку с творогом, но можно брать любую начинку.


5.04.23025850929940451.01
Ольга Иванченко

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты