Бычий глаз рулет из фарша с вареным яйцом внутри
Приготовьте вкусный "бычий глаз" – рулет из свино-говяжьего фарша с начинкой из вареных яиц, лука, чеснока. У нас лучший рецепт с пошаговыми рекомендациями!
Продукты
- свино-говяжий фарш - 800 г
- лук - 1 шт.
- вареное яйцо - 6-7
- сырое яйцо - 1
- хлеб - 3 ломтика
- молоко - 50 мл
- чеснок - 3 зуб.
- соль
- перец молотый
Пошаговый способ приготовления
Хлеб замочить в молоке на 10 мин затем не отжимая натереть на крупной терке.
Лук натереть на мелкой терке.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Яйца сварить в крутую, остудить.
В фарш добавляю:
лук, чеснок, хлеб + 1 сырое яйцо и очень хорошо перемешиваю.
Убираю минут на 20 в холодильник.
На листе пергаментной бумаги формирую из фарша круг и выкладываю вареные яйца.
Заворачиваю в рулет и прищипываю края рулета.
Вилкой протыкаю в три ряда.
Смазываю яйцом и ставлю в разогретую духовку.
Выпекала при 180 градусах около 1 часа.
Сохраняй и поделись с друзьями
162 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 9
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 6372
Понравилось: 162
Автор: Оксана Филоненко
Создан: 24 февраля 2019, 11:04
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти